いつも遅くまで、そして休日出勤とスタッフの皆さんにはご迷惑をお掛けしている。
だから、たまには奮発して美味しい「おやつ」をと思い、お客様との打合せにお出ししている
「パレ オ ドール」のチョコレートを買って帰った。
この「ショコラティエ パレ オ ドール」はハービスエントの4階にある、
ショコラティエ「三枝俊介」氏のお店。
時々、お客様用のお茶菓子にと買い求めることもあり、
お店の方とはなんとなく顔見知りになってしまいました。
このショップ友人に教えてもらって、カフェの方でもチョコレートの飲み物を
いただいたこともあるのですが、とても美味しいです。
この定番チョコレート「パレ オ ドール」 円盤のカタチを意味するそうですが、
丸いカタチに金箔が散らしてあります。
スタッフの「〇〇さん」本命バレンタインチョコに狙ってるらしい。。。
でも自分で作らないの?
そんな手作りチョコ、僕ももらったことが無いような気もするけどね。
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