ナポリのリストランテ

ポルトガル建築旅行の後、飛行機がローマ経由だったのもあって、

もったいないから日本に帰国するまでの間、

ローマで待ち合わせた友人と、１週間ほど南イタリアを回りました。

ナポリ滞在中、王宮近く「サン　フランチェスコ　ディ　バオラ教会」の

裏手にある[AMICI MICI]という名の知れたリストランテへ行きました。

昨日までバカンスで１ヶ月休業していたようで

偶然にも本日開店という状況でした。

お客さんもそんなに入ってなく、地元の家族数組が

食事しているだけだったからでしょうか、

お店のマンマとシェフらしき息子さんとが

秋の新メニューを相談してました。

さすがにイタリアのマンマは偉大です。

シェフが次々に作ってくる料理を一口食べては却下！

しびれを切らしたシェフが「この料理のどこがダメなんだマンマ！」と

言ってたような言わないような？そんな写真です。

　　　

ナポリの伝統的な料理を出す店として知られているこのお店

とてもアンティークでいい雰囲気を持ってます。

場所はサンタルチアの山手側にあるのですが、あまり人通りがなく

女性同士だとちょっと怖いかも知れません。

でもその通りの住人はリストランテの場所を聞いても、

みな親切に教えてくれ、とても優しい人たちばかりでした。

　　　　　　　

前菜、生ハムの下にモッツェレラチーズが隠れてます　　　トマトソースのショートパスタ　美味！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　牛肉詰め物トマトソース煮込み。このトマトソースが太陽の恵みを

　　　　　　　　　いっぱいに受けた凝縮した味で本当に美味しかった！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　お店の人が食べてて美味しそうだったので、剥いてもらった無花果。

　　　　　　　　イタリアの無花果は青いままものでも甘くて美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ちょっと古いイタリア映画に出てきそうなシーンです。

　　　　　　　　　　　　　この雰囲気、家族の絆のような濃厚な空気が漂っています。

　　　　　　　　　　　　　やっぱり南イタリアだからなのかな。マンマが家族の中心です。

　　　　　　　　　　　　　でもけっこうマザコンが多いって聞くけどなあ。

　　　　　　　　　　　　　左の息子さんが食べてるのが無花果 。