トスカーナの風

イタリア　トスカーナから友人が爽やかな
イタリアの夏の風と共にアトリエに遊びに来た。

彼女自身はビジネスで来日していたのだが、
時間を作って会いに来てくれた。
知り合ってもう２０年ほどになるが、
本当に色々とお世話になってます。

トスカーナ、フィレンツェ近郊のエンポリから
もう少し南のシエナ方面に下った丘陵地帯の
昔農家だった建物を改修して、
ご主人とお子さんとで暮らしている。

庭からは谷の向こうに男爵家のカステロ（城）が見え
周囲にはブドウ畑やオリーブ畑が広がっている。
こんな場所に地元の人達が週末食べにやってくる
美味しいリストランテが点在している。



可愛らしいオレンジピンクの彼女の住まいと
手前はご主人の弟さんご夫妻の住まい

そんな彼女はイタリアの食や食材、街で話題になっていることなどを
誰もが知っている日本のメジャーな雑誌に寄稿している。

今年初め「ＰＥＮ」という雑誌がイタリア特集を組んだ時も
数ページにわたって彼女の記事が掲載されていた。

アトリエに来た昨日、同じトスカーナ出身のＣＧクリエーター
「マッシモ　チアーニ」にも来て貰いました。

「ＰＥＮ」に掲載された彼女の記事を紹介すると
目を輝かせていた。
彼も食や食材にとても興味がある。
食べること大好き人間なのだが、
その雑誌に掲載されている、シエナ近くのオリーブオイルの作り手が
彼もよく知っている人で、そのオリーブオイルが最高の品質なんだそうです。

ということでその夜は彼女のリクエストで和食を食べることにした。
３週間ほど前、上海のクライアントをお連れした店なのだが
ご夫婦で切り盛りする小さなお店の居心地がよいので
またリクエストしてしまった。

イタリア語が飛び交うとても愉しい食事会になったのだが
たまたま、その店に知り合いのフレンチレストランの
オーナーシェフも食事に来られていたので、
お店の亭主も含め、色々な食談義になってしまった。。

フィレンツェが京都と姉妹都市である関係もあり、
京都から料理人の方のお客様も多いらしく、
色々とお手伝いをされているようです。

料理も気に入ったようで、二人とも満足して貰ったようです。
あっという間に４時間が過ぎ、お開きになってしまったが、
またフィレンツェを訪れ、トスカーナの田舎をじっくりと
楽しみたいと思う。
今度は「マッシモ」のふるさとオルチャ渓谷に足を延してみたい。